えの木てい｜横浜山手にある洋菓子店

ピエス・アーティスティック部門銅賞

5月24日、25日に横浜産貿ホールマリネリアで行われた「2011神奈川県洋菓子協会作品展　～パティシエ達が魅せる巧みの技～」にて、当店えの木ていからエントリーした湯澤シェフの作品が見事、ピエス・アーティスティック部門の銅賞を受賞いたしました。
同展は、洋菓子技術の向上、研究、開発を通じて洋菓子業界の活性化を図ることと同時に洋菓子の美味しさ、楽しさ、夢のある世界観を一般の皆様に感じていただくことを目的に、社団法人神奈川県洋菓子協会事務局様が毎年開催しているもので、このような晴れの舞台で当店のスタッフが評価されるという栄誉をいただき、まことに光栄です。
花と赤い靴と蝶をモチーフにした当受賞作品は、その精緻なつくりと独創的な世界観を色濃く反映した飴細工で、現在はえの木てい本店にディスプレイされておりますのでお立ち寄りの際には是非とも間近に作品をお楽しみいただければと思います。

June 1st,2011

横浜市山手にある洋菓子店「えの木てい」のホームページです。

ピエス・アーティスティック部門銅賞

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